La filosofia:

Si scoprono le delizie culinarie nei Carpazi esplorando la natura sorprendente a cavallo.

Si potranno gustare deliziosi cibi biologici e ottimi vini rumeni, liquori e succhi fatti in casa dedicando contemporaneamente qualche ora al giorno al cavallo e la gita di un giorno in questa antica terra.

Questo programma di una settimana offre 5 giorni con 2-4 ore in sella e una giornata di escursione culturale.

Il programma è incorniciato da alcune delle migliori esperienze culinarie che la regione ha da offrire, con un’enfasi particolare su cibi e bevande biologici coltivati in casa, raffinati e gustosi punti salienti.

Il Centro:

Per la costruzione del centro sono stati utilizzati materiali naturali e di poco impatto ambientale e vengono utilizzate lampadine a risparmio energetico in tutte le strutture, dove il riscaldamento è esclusivamente ottenuto con il legno e derivati ben mantenuto a causa dello spesso strato di lana di roccia che ricopre la Guesthouse.

Cibo:

Le giornate inizieranno con una deliziosa colazione che include una selezione di pregiate marmellate fatte in casa biologiche, miele di alveari vicini, una varietà di salumi fatti in casa dai loro animali, uova fresche e prodotti dell’orto, poi pane e dolci appena sfornati.

In tre giorni di Trail si allestiranno picnic panoramici esclusivi per apprezzare il pranzo nella natura libera, la possibilità perfetta per ricaricare di energia il corpo in un ambiente spettacolare. Sono serviti pasti leggeri con prelibatezze appena fatte e un buon bicchiere di vino biologico sugli ampi prati aperti che sorvegliano i Carpazi.

Negli altri giorni di equitazione, il pranzo si svolgerà nella foresteria.

Ogni sera si chiude la giornata con un raffinato evento gastronomico composto da almeno 5 portate servite con le loro corrispondenti bevande biologiche rumene.

I cuochi si sono specializzati nella cucina raffinata, l’orto offre verdure fresche e la carne proviene da animali ruspanti
– un’esperienza indimenticabile ogni cena.

A cavallo:

I cavalli esperti, lungimiranti e appassionati vi faranno viaggiare attraverso gli antichi prati e boschi, mentre ammirate l’autentica vita rurale che la gente del posto vive ancora da queste parti. Ogni giorno si trascorrono circa 2-4 ore in sella.

Escursioni:

Sono previste anche escursioni in alcuni dei luoghi segreti della regione, per tutta la settimana.

Un giorno sarà trascorso in una spedizione culturale con una visita alla famosa chiesa fortificata di Viscri e l’unica cittadella abitata d’Europa a Sighisoara.

Un altro giorno, visitiamo la fattoria di 500 ettari della Fondazione Conservation CARPATHIA a Cobor, dove trascorrere una serata con i gestori della fattoria con una speciale cena gourmet a base di prodotti propri.

Un pomeriggio sarà trascorso facendo una leggera passeggiata pomeridiana nella gola mozzafiato del Parco Nazionale Piatra Craiului.

C’è inoltre la possibilità di visitare un nascondiglio nella foresta non lontano dal Centro, dove c’è un’altissima possibilità di vedere gli orsi bruni selvatici nella foresta, mentre un’altra sera si può godere dei tramonti dalla vicina collina dei Magurici.

Data per il 2020:

dal 22 al 29 Agosto

LA QUOTAZIONE “ TRANSILVANIA GOURMET” NEL 2020 INCLUDE:

– I trasferimenti in arrivo e partenza dall’aeroporto di Bucharest

– 7 notti in pensione completa, bevande incluse; cibo e bevande locali e raffinati

– 5 giornate di passeggiate a cavallo della durata di circa 2-4 ore in sella ciascuna, con guida

– la quota d’iscrizione che include l’Assicurazione Allianz Gruppi Plus infortuni, medico e bagaglio per i residenti in Italia

Totale per persona € 1.688,00 (da 4 a 6 persone)

Totale per persona € 1.625,00 (da 6 a 8 persone)

Per accompagnatori non cavalieri, € 1.150,00

Per le vacanze all’interno della Comunita’ Europea, in caso di incidente risolvibile in Day Ospital siete coperti e riceverete gratuitamente le cure ospedaliere. Dovrete solo portare con voi una copia della tessera sanitaria.

LA QUOTA NON INCLUDE:

– i voli dall’Italia che proponiamo alle migliori tariffe disponibili

SUPPLEMENTI:

Eventuale supplemento singola intero periodo € 84,00